Con questo caldo opprimente, non c’è momento migliore per andare in vacanza in qualche posto sperduto, possibilmente lontano dalla civiltà, una piccola e poco conosciuta perla immersa nel verde della campagna inglese:
Cranbrook. Questo piccolo villaggio si trova nel sud dell’Inghilterra, nella contea del Kent, a circa 90km da Londra ed è conosciuto dai locali soprattutto per la sua università che si trova a pochi minuti dal paese.Il paese, costruito intorno al X secolo, inizialmente fu chiamato dai locali “Cran Bric”, che in inglese antico significa “Palude delle Gru” poi, con l’evoluzione dell’inglese il nome si distorse, fino a diventare quello attuale. La cittadina, che ha poco più di 7000 abitanti, non manca certamente di punti d’interesse particolari, come ad esempio Glassenbury Park, un maniero del tardo 15esimo secolo, la Chiesa di San Dunstan, alta circa 22 metri e risalente al 1425 oppure, lievemente più lontano, Hever Castle, la residenza di Anna Bolena e, successivamente, di Anna di Cleves. Ovviamente nessun posto è completo senza dei piatti tradizionali come la cosiddetta “Gypsy Tart”, fatta con pasta frolla, zucchero di canna e latte evaporato. Tutto ciò, inoltre, è completamente circondato dalle estremamente suggestive e biodiverse campagne inglesi che danno un tocco pittoresco a questo idillio rurale.
Alessio Racioppi
